Voditeljica projekta, dr. sc. Danijela Poljuha održala je plenarno predavanje na temu Strane invazivne vrste kao izvor hrane i fitofarmaceutika.
Na predavanju su predstavljeni prvi preliminarni rezultati analiza antioksidacijskog kapaciteta ekstrakata četriju invazivnih biljnih vrsta te rezultati dobiveni RP-HPLC profiliranjem.
Također, predstavljene su vrste H. tuberosus i R. pseudoacacia kao vrijedni izvor sirovine koje se mogu koristiti u prehrani.
